南美白对虾养殖市场前景如何

南美白对虾(学名：Penaeus vanname)是对虾科、对虾属动物。成体最长达23厘米，甲壳较薄，正常体色为青蓝色或浅青灰色，全身不具斑纹。步足常呈白垩状，故有白肢虾之称。南美白对虾额角尖端的长度不超出第1触角柄的2节，其齿式为5～9/2～4;头胸甲较短，与腹部的比例约为1:3;额角侧沟短，到胃上刺下方即消失;头胸甲具肝刺及鳃角刺;肝刺明显;第1触角具双鞭，内鞭较外鞭纤细，长度大致相等，但皆短小(约为第1触角柄长度的1/3);第1～3对步足的上肢十分发达，第4～5对步足无上肢，第5对步足具雏形外肢;腹部第4～6节具背脊;尾节具中央沟，但不具有缘侧刺。

2017上半年，全国淡水南美白对虾养殖采集点养殖出塘量、收入分别为405.52吨、2838.55万元，与同期相比，出塘量、收入分别增加11.97%、9.91%，综合出塘价格70元/千克，同比下跌1.82%。从表3、表4看，浙江、广东省出塘量、收入同比增加，福建省出塘量、收入同比减少，各省综合出塘价格同比上涨。

南美白对虾是世界养殖产量最高的三大虾之一。具有抗病能力强，生长速度快，对水环境变化的抗逆能力强，寿命长，对饵料要求低，离水存活时间长，便于运输、销售，虾体含肉率高，市场售价高等优点。广西是全国三大白对虾主产区之一。北海的对虾养殖面积就有将近20万亩，高规格的成品虾货源充足。

2017年上半年，为掌握全国南美白对虾养殖渔情以及市场行情走势，全国水产技术推广技术推广总站在全国从北到南分为淡水和海水养殖在全国设置了12个测报点。其中全国淡水养殖南美白对虾养殖渔情测报在河北、浙江、福建、山东、广东等5个省设置采集点;全国海水养殖南美白对虾养殖渔情测报在河北、辽宁、浙江、山东、广东、广西、海南等7个省设置采集点。